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Der menschliche Körper deckt seinen Energiebedarf zum großen Teil aus Dextrose. Er benötigt Energie für die Gehirntätigkeit, jede Muskelbewegung, für die Versorgung von Herz, Lunge, Darm sowie für die Wärmeerzeugung. Das Gehirn ist unser wichtigstes Steuerorgan – die Steuerungszentrale des Körpers und der geistigen Leistungen. Täglich ca. 120 g DextroseDas Gehirn macht nur 2 Prozent des Körpergewichts aus, beansprucht aber 20 Prozent der Energiezufuhr. So verbraucht das Gehirn eines Erwachsenen täglich 120 bis 140 Gramm Dextrose. Es hat einen gewaltigen Appetit. Von dem guten Funktionieren des Gehirns hängt vor allem unsere geistige Leistungsfähigkeit ab. Deshalb hat Dextrose für die Gehirnfunktion aus zwei Gründen eine außerordentlich große Bedeutung.
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